kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ スペイン熱い食卓 CHULETAS DE CORDERO「スペイン 熱い食卓」より遅ーい帰りのスーパーで。お肉売り場を見たら、ラム切り落としが見切りで1/3の価格ですよ衝動買いして、おうちでお料理。揚げ焼きしたじゃがいもと焼いたラム肉を、潰したにんにくと白ワインビネガー・水と、砂糖・塩で煮込む。最後は胡椒して煮詰めて完成～。これは味つけなんですかね？今時のラム肉の実力なんですかね？仄かに甘酸っぱい中、羊とは思えないくらいさっぱりした美味しさ♪いや、いい夜食でしたさー、明日というか今日も頑張ろう 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F06%2F09%2F005903" title="牧舎風子羊の焼き物 - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313125128.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-09 00:59:03 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2017/06/09/005903 1.0 100%