kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ COOKPAD（和食） 満天☆青空レストラン クックパッドよりhttps://cookpad.com/recipe/2766130先々週くらいの日本テレビ「満天☆青空レストラン」って番組で、ソース作りの際に木桶の底にたまった、うまみがぎゅっと詰まった濃厚なソースで作る肉じゃがを紹介していた。美味しそうだなー、作って食べてみたいなーと見ていたのだが。ふと、そう言えばそもそも、肉じゃが自体を作ったことがないことに思い至り。まずはノーマルな肉じゃがを作ってみようかと、やってみた。牛肉🐄・じゃがいも🥔・にんじん🥕・玉ねぎ・しらたきを準備。下拵えをしたら、野菜をフライパンで炒め、そこにだし汁と酒・味醂・砂糖を入れてしばらく茹で。さらに醤油と牛肉・し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F04%2F14%2F224212" title="肉じゃが - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20190313/20190313120025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-14 22:42:12 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2018/04/14/224212 1.0 100%