kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ クックパッドより この肉まんもそうだし、あとは餃子とか焼売とかワンタンとか。 これを皮から作れると本格的で格好イイよなーと思う料理ですが、いつも市販の皮とか物を買ってきて食すばかり。 今回初めて、肉まんを皮から作ってみた。 ってか肉まんを家で作ること自体が初めてかこ。 ピザ生地みたいな感じで、薄力粉・強力粉・ドライイーストをこねて一旦寝かせておき。 その間に、豚挽肉と玉ねぎをベースに餡を作る。 餡を皮で包んだら、あとは蒸し器で20分。 肉まんの出来上がり。 肉まんて自分で作れるものなんですね。 出来上がりちょっと小さいなと思ったんですが、意外と食べごたえあってちょうどよいサイズ。 蒸したてをほ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2020%2F09%2F21%2F140743" title="肉まん - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20200921/20200921134331.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-21 14:07:43 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2020/09/21/140743 1.0 100%