kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ 蕎麦 今日の虎徹さん すっかり朝ランのおかげで、朝蕎麦ができなくなってしまった今日この頃。 でもやっぱり、うちでもお蕎麦を食べたいなーという想いが募り。 盛り蕎麦は具材が薬味だけで不評なので、具材を載せたぶっかけ蕎麦的なものでお昼にいただこうと企む。 で、冷蔵庫を覗くと、手つかずの長芋を発見。 冷やしとろろ蕎麦でいただくことにした。 今日のお蕎麦は、ちょっと前にイオンの京都物産展で買った、やくの麺業の「夜久野かすみ」。 福知山は夜久野高原産の蕎麦ってやつですね。 細麺のお蕎麦なんですが、コシがあってとろろと絡んでも存在感があって美味しい♪ シンプルにとろろとねぎ、刻み海苔だけでいただきましたが、しっかり蕎麦も感じら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F04%2F30%2F123351" title="冷やしとろろ蕎麦（やくの麺業「夜久野かすみ」） - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20220430/20220430121957.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-04-30 12:33:51 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2022/04/30/123351 1.0 100%