kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ その他（その他） 今日の虎徹さん コロナワクチン接種後でダウンしてる妻様も含め、晩御飯どうしようかと。 揚げ物とかバター焼きみたいなこってりしたものは避けるとなると、煮物とか蒸し物がいいかなと。 冷蔵庫に白菜が残っていたので、久しぶりに重ね蒸しなんかちょうどいいかもと。 白菜と豚バラを重ねて、いわゆるミルフィーユ鍋にしてみた。 肉に火がとおると赤が消えるので、火をとおす前がミルフィーユ鍋って映えますよねー。 しめじも載せて一緒に蒸していただいた。 ポン酢とよく合って美味しいわぁ♪ 解熱剤で少し落ち着いた妻様も、ちょびっとだけ食べてました。 料理の準備を始めようと、まくらにされていた足を退けようとしたら、ちょっと待ったする虎徹さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F01%2F07%2F231813" title="豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20230107/20230107225625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-07 23:18:13 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2023/01/07/231813 1.0 100%