kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ 相葉マナブ その他（和食） テレビ朝日「相葉マナブ」より 先週の「相葉マナブ」で作っていた、宮城の油麩を使った油麩丼。 こういう簡単そうで美味しそうなの見ると、真似したくなるんですよねー。 という訳で、今日早速作ってみた。 使うのは、油麩と長ねぎと椎茸、そして卵。 油麩はぬるま湯で戻したら、絞らずに使うんですって。 だし汁、醤油、味醂で油麩他の全具材を煮込んだら、卵でとじて完成。 トッピングに紅生姜を。 油麩からジュワッと染み出てくるお出汁が優しく、美味しいですわ～♪ これはリピートしますねー。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F02%2F04%2F120631" title="油麩丼 - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20230204/20230204115929.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-04 12:06:31 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2023/02/04/120631 1.0 100%