kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ 蕎麦 お蕎麦、それも盛り蕎麦って、付け合わせが天ぷら以外に思い浮かばない。 家で食べるのに、蕎麦茹でて、ちょうどよく揚げたての天ぷら作ってというのは、まあ不可能な訳で。 なので普段盛り蕎麦は、ひとりの時に、付け合わせはまあいらないかという時しか作らない。 が、今日は妻様もいるが、なんだか家で盛り蕎麦が食べたい気分が耐え難く。 写してないけど、冷奴と春菊の醤油わさび和えを付け合わせに作って、盛り蕎麦にすることに。 今日はストック乾麺の中から、田村製麺工業の『北海道オホーツク雄武町 韃靼そば』に。 写真では全然わからないんだけど、ほんと黄褐色の独特な色味のお蕎麦。 韃靼そばはクセがあるって聞きますが、全… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F19%2F140438" title="盛り蕎麦（田村製麺工業『北海道オホーツク雄武町産 韃靼そば』） - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20230819/20230819135410.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-19 14:04:38 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2023/08/19/140438 1.0 100%