kote2bengal https://blog.hatena.ne.jp/kote2bengal/ 日日是料理—休日だけね～ https://kote2bengal.hatenablog.jp/ タパス―みんなでつまむスペイン… 今日の虎徹さん 「タパスーみんなでつまむスペインの喜び」より 12月に入り、今週末は関東も一番の寒さになるということで。 寒い季節でなきゃ作れない、クリームコロッケを作ろうと。 牛乳もまだまだ残っていたし。 クリームコロッケを作る原点のレシピ本が、これ「タパスーみんなでつまむスペインの喜び」。 これに載ってる「鶏肉とベシャメルソースのピンチョ」が、初めて作ったクリームコロッケでめちゃめちゃ美味しく作れたので、以後これがバイブル。 昨日のグラタン用のベシャメルソース作った後に、今日のクリームコロッケ用のベシャメルソースも仕込んでおき、冷蔵庫で一晩寝かせた結果！ 今日も、美味しい鶏クリームコロッケでした♪ あと、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkote2bengal.hatenablog.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F14%2F232302" title="鶏クリームコロッケ - 日日是料理—休日だけね～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kote2bengal/20241214/20241214231036.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-14 23:23:02 rich https://kote2bengal.hatenablog.jp/entry/2024/12/14/232302 1.0 100%