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  <author_name>kote2bengal</author_name>
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  <blog_title>日日是料理—休日だけね～</blog_title>
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    <anon>その他（和食）</anon>
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  <description>K+dep「おいしいレシピ」より 釜で作ってほしいレシピのようですが、普通に炊飯器で。 土用の丑の日、鰻をいただく。 国産で立派なやつに目を付けちゃったので、買ったのは一尾のみ。 これを三人前にする為に、刻んで大きさを誤魔化して炊き込んじゃう。 長芋も一緒に炊き込むレシピで、さらに嵩増し！ 湯通ししたにらで緑を、錦糸卵も作って勝手にちょっとアレンジも。 いやー、鰻美味しい✨️ 蒸し野菜にマヨネーズ＋味噌ディップで一応バランスも✌</description>
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  <published>2025-07-19 18:45:45</published>
  <title>鰻と長芋の炊き込みご飯</title>
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