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  <author_name>kote2bengal</author_name>
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  <blog_title>日日是料理—休日だけね～</blog_title>
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    <anon>家庭で作れるスペイン料理</anon>
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  <description>Tortilla paisana 「家庭で作れるスペイン料理」より バルセロナ修行（笑）の成果。 所謂スペイン風オムレツを作る。 向こうで食べた感じ、卵よりもじゃがいも主体な感じのオムレツだったので、いつもよりめっちゃじゃがいも茹でて剥いた。 出来上がった感じ、そうそうこれ！みたいなじゃがいも感の再現成功！！！ これが本場か〜、というのと、我々の普段はもう少し卵寄りがいいかな（笑） カサ・ミラで買った、屋上兵士のマグカップとともに。 新装版 家庭で作れるスペイン料理 : パエリャ、タパスから地方料理まで 作者:丸山久美 河出書房新社 Amazon</description>
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  <published>2025-09-20 08:09:22</published>
  <title>田舎風オムレツ</title>
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