kotobanoniwa https://blog.hatena.ne.jp/kotobanoniwa/ ことばのにわ https://kotobanoniwa.hatenablog.com/ 父の病窓から 街角の焙煎所で珈琲を手にぼんやりしていたら、学校帰りの小学生たちがガラスの向こうを歩いていく。新しいお客さんと入れ違いにごちそうさま、と通りに出たら、ミルで豆を挽いたのだろう、ふわっと香りが広がった。ワインのような、変わった豆だそうだ。焙煎する時にはもっと道の遠くまで香ばしさが漂う。実家の工場もちょうど周りこむように小学校の通学路になっていて、よく同級生からお茶の香りがすると言われていた。珈琲とお茶の仕上げは、けっこう似ている。珈琲は豆を挽き、お茶は葉を揉む、のだけれど、原料に火を入れる加減で味や香りが変わる。さまざまな特徴を持つ原料をブレンドして、味を作る。機械を運び出した工場はがらんどうで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkotobanoniwa.hatenablog.com%2Fentry%2F20141116%2F1416163432" title="11月14日　通院 - ことばのにわ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-16 03:43:52 rich https://kotobanoniwa.hatenablog.com/entry/20141116/1416163432 1.0 100%