kotonasa https://blog.hatena.ne.jp/kotonasa/ いちみのブログ https://kotonasa.com/ 日常 今日も寒かった。 寒いといつも以上に空腹になる。 具の少ないおでん 私は、生姜醤油ではなく「からし」一択です。 (私の住んでいる地域のグルメ ソウルフードは、生姜醤油で食べるおでん) 2週間ほど前に青々とした葉のついた大根を戴いた。 昔、祖母が大根の葉でご飯のお供をよく作ってくれた。 美味しかったなぁ。 祖母の作ったご飯食べたいなぁ。 あの味には、ならないんだよなぁ。 としみじみ思い出しながら、 葉を切り取った大根をエアコンの室外機の上に放置 (へにょへにょだけど水分は、しっかりあった) これがまたいい具合に美味しい大根が出来上がりました。 こんな風にして使うのも有りなんですね 私の中では、新… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkotonasa.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F26%2F210246" title="放置した大根って美味しいんやね - いちみのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kotonasa/20260126/20260126171716.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-26 21:02:46 rich https://kotonasa.com/entry/2026/01/26/210246 1.0 100%