kouji-X https://blog.hatena.ne.jp/kouji-X/ kouji-X’s blog https://kouji-x.hatenablog.com/ 発酵.麹レシピ 梨がおいしい季節になりました。 そのまま食べても十分おいしい梨ですが、ふと思い出したのが、りんごを切ったときの塩水。 「それなら、梨にも塩気って合うんじゃない？」 でも、ただの塩じゃなくて、わが家にはいつもの塩麹があります。 ということで、梨に塩麹を入れてみました。 材料はたった2つ 梨 1個 塩麹 小さじ1 今回はデザートなので、塩麹は少なめの小さじ1にしました。 作り方 梨を食べやすい大きさに切って袋に入れ、塩麹小さじ1を加えます。 あとは袋の上からやさしくなじませるだけ。 とっても簡単です。 食べてみたら、意外と合う！ 梨の瑞々しい甘さに、塩麹のほんのりした塩気。 「梨と塩麹ってどうなの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkouji-x.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F08%2F142903" title="梨に塩麹？材料2つの簡単デザート♫ - kouji-X’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kouji-X/20260808/20260808142816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-08 14:29:03 rich https://kouji-x.hatenablog.com/entry/2026/08/08/142903 1.0 100%