kozonoayumi2018 https://blog.hatena.ne.jp/kozonoayumi2018/ 適材適食 -てきざいてきしょく- https://kozonoayumi.hatenablog.com/ 適材適食 管理栄養士 野菜ソムリエ上級プロ 野菜 旬 おかず モゥー！ポイント 先日行った伊都菜彩でこんなものを見つけました↓ ジャンボニンニクの芽です。 そしてこちらがニンニクの芽↓ 袋の中で曲げられていたのでそのままクセが付いてしまっています。両方を並べてみると、 確かにニンニクと比べてジャンボニンニクの方が太く長いです。でも単にビッグサイズにしたように見えますが、ジャンボニンニクの芽の部分が丸く膨らんでいるようです。何か違う気がします。 それもそのはずで、ニンニクとジャンボニンニクは別のもの、なのです。 ジャンボニンニク（Allium ampeloprasum var. ampeloprasum） ネギ属に属する植物である。無臭ニンニクやジャンボリーキという呼称で販… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkozonoayumi.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F18%2F002400" title="1296食目「ジャンボニンニクはニンニクではない！」じゃあ何？ - 適材適食 -てきざいてきしょく-" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kozonoayumi2018/20210506/20210506095739.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-18 00:24:00 rich https://kozonoayumi.hatenablog.com/entry/2021/05/18/002400 1.0 100%