kozumakun https://blog.hatena.ne.jp/kozumakun/ kozumakunのブログ https://kozumakun.hatenablog.com/ その他 #釣り 先日、嫁さんの希望で自宅で貝を食べまくりました。 市場の知り合いに頼み、貝の詰め合わせを注文しました。 ホッキ貝 かなり大きいです。北海道産 ホタテ 赤貝 これは素人ではさばくのに難しいので、市場の知人が包丁を入れてくれました 鮑 小さいけど、貝のお造りには必要です。 大きいのはお高いので、あえて家庭向きのを選んでくれています サザエ ハマグリ これはアルミホイルで包んで、グリルで焼いて食べます 牡蠣 剥いて生食 または電子レンジで15秒。少し殻が開き剥きやすく、熱くなって美味しくなります つぶ貝 これも北海道産。大きかったですが写真撮り忘れました 刺し身の盛り合わせ これが二皿以上取れました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkozumakun.hatenablog.com%2Fentry%2F70459253" title="貝づくし - kozumakunのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kozumakun/20190805/20190805142533.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-16 10:48:17 rich https://kozumakun.hatenablog.com/entry/70459253 1.0 100%