krokovski1868 https://blog.hatena.ne.jp/krokovski1868/ ドバラダ道中記〜ジムダリングときどき岩〜 https://krokovski1868.hatenadiary.jp/ コーヒー 渋滞はひどく、高速道路は巨大な駐車場と化していた。 ＊＊＊ 前回のつづき。 krokovski1868.hatenablog.com 例のブラジルコロンビアの中煎りは粉しかみあたらず。「オッ、安い」とおもうと粉であることがおおい。 ところで、牧野富太郎博士も、コーヒーを好きだったそうである。だから、というわけでもないだろうが、義父が高知旅行みやげにイルガチェフの豆をくれた。 めずらしく豆が渋滞したので、どうしたものかとおもってそのコーヒー店のチラシをみていると、なんと冷凍保存をすすめている。焙煎後は酸化がすすむため、豆で1～2週間、粉で一日たつと品質が大きくかわるという。 ひとまず豆を冷凍する… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkrokovski1868.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F01%2F073000" title="Gasoline - ドバラダ道中記〜ジムダリングときどき岩〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/krokovski1868/20230731/20230731201133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-01 07:30:00 rich https://krokovski1868.hatenadiary.jp/entry/2023/08/01/073000 1.0 100%