krokovski1868 https://blog.hatena.ne.jp/krokovski1868/ ドバラダ道中記〜ジムダリングときどき岩〜 https://krokovski1868.hatenadiary.jp/ よしなし 5年ぶりにヴィロンのサンドイッチを食す。あいかわらずだが、やはりちがう。パンはともかく、中身の配合がかわっている。調理するひとがかわったものとおもわれる。 バターと肉がふえたぶん、バランスがかわっている。いってはなんだが鶏肉の品質もさがっている。それを補うためマスタードを強めにしている。ここのプーレロティをかれこれ10年以上食べつづけていたので、かわったのはわかっているとおもっていいとおもう。 味云々ではない。こちらの舌は鈍っているので、何もいえない。わかるのは具の配合と、食したときの質感だけである。要は視覚と触覚で、あとは勝手なことをいっているにすぎない。 ラペが負けている。勝ちすぎているは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkrokovski1868.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F02%2F20%2F035800" title="ボレロン - ドバラダ道中記〜ジムダリングときどき岩〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/krokovski1868/20250219/20250219053651.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-20 03:58:00 rich https://krokovski1868.hatenadiary.jp/entry/2025/02/20/035800 1.0 100%