krokovski1868 https://blog.hatena.ne.jp/krokovski1868/ ドバラダ道中記〜ジムダリングときどき岩〜 https://krokovski1868.hatenadiary.jp/ コーヒー フレンチプレスは熱湯で。ドリップのときは沸騰してからひと呼吸置く。酸味がでなければ湯温を下げる。 粉は常温保存ではやめに飲みきる。豆は密閉容器で冷暗所へ、渋滞しそうなら冷凍庫行き。 蒸らしは、粉の中心に湯を置くつもりで行う。下に液がすこし垂れるていど。2〜30秒。 生豆105gの焙煎後89g。ボリュームディスカウントされても、もとの値段が立派すぎる。こうして家で重さを計るような者がメインの購買層でないのはたしか。 焙煎度合いを指定できるので、次回は深くしてもらおう。たかすぎない生豆をいくつかえらんで、好みを把握しつつトライしていたら、常連になってしまいそうな気もする。 このクラスのコーヒーを自… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkrokovski1868.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F10%2F08%2F025400" title="アイスコーヒーはラーメン屋における冷やし中華である。 - ドバラダ道中記〜ジムダリングときどき岩〜" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/krokovski1868/20250923/20250923055049.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-08 02:54:00 rich https://krokovski1868.hatenadiary.jp/entry/2025/10/08/025400 1.0 100%