kstaro2017 https://blog.hatena.ne.jp/kstaro2017/ いただきま～す　 ごちそうさまでした https://kstaro2017.hatenablog.com/ 料理教室・お菓子教室 料理教室 板前さんに習う魚料理鯖と野菜の煮付け【材 料】鯖・・・・・・・・１匹 牛蒡・・・・・１／２本 人参・・・・・１／２本 しめじ・・・・・・１Ｐ 生姜・・・・・・１かけ 葱・・・・・・・・１本 木の芽・・・・・・適量 【調味料】酒・・・・・１８０ｍｌ味醂・・・・１８０ｍｌ醤油・・・・１８０ｍｌ出汁・・・・３６０ｍｌ砂糖・・・大さじ２～３ 【作り方】 １．鯖を大名おろしする。半身を２つに切っておく大名おろしとは・・・中骨に身を多く残すようにして魚を三枚におろすこと。豪勢であることからいわれる。２．牛蒡は皮をそぎ落とし５ｃｍに切り４等分にする。人参も牛蒡の大きさに切り揃え柔らかく下茹でしてお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkstaro2017.hatenablog.com%2Fentry%2F6e36d51cfeedb4a38c4b4c9d24cf30ec" title="鯖と野菜の煮付け - いただきま～す　 ごちそうさまでした" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kstaro2017/20251008/20251008013649.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-02 07:00:00 rich https://kstaro2017.hatenablog.com/entry/6e36d51cfeedb4a38c4b4c9d24cf30ec 1.0 100%