kstaro2017 https://blog.hatena.ne.jp/kstaro2017/ いただきま～す　 ごちそうさまでした https://kstaro2017.hatenablog.com/ 料理教室・お菓子教室 若い頃月に４か所くらいの料理教室に通っていた毎月ディズニーランドのオフィシャルホテルのホテルオークラ東京ベイの中華レストラン「桃花林」の料理長が行う料理長の「虎の巻」にも参加させてもらってたホテルとかの料理長の料理教室って調味料の分量とか適当が多いのですがこのホテルの前川料理長のレシピは細かくてわかりやすくて家でもすぐに実践できるんです今でも我が家の海老チリソースはこのレシピで作るこの日は「中華の一番スープの取り方」と「海老のチリソース」を習った実演の後は軽いコース料理も頂けて４月の料理教室だったので春大根と切干大根のパリパリサラダ春野菜のクリームポタージュ蟹入り焼売と広東風ソーセージもやしと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkstaro2017.hatenablog.com%2Fentry%2F80dd0c2cded55a3c55e9fb244da4be80" title="料理長の「虎の巻」 - いただきま～す　 ごちそうさまでした" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kstaro2017/20251007/20251007193740.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-28 07:00:00 rich https://kstaro2017.hatenablog.com/entry/80dd0c2cded55a3c55e9fb244da4be80 1.0 100%