kstaro2017 https://blog.hatena.ne.jp/kstaro2017/ いただきま～す　 ごちそうさまでした https://kstaro2017.hatenablog.com/ 料理教室・お菓子教室 最近北九州市でも唐揚げ専門店があちらこちらに出来てて唐揚げ戦争みたいになっているスーパーでも弁当でも唐揚げは定番商品美味しい唐揚げを作りたくて本日料理長に「唐揚げ」をレッスンしていただきました皆さんにもこっそり教えちゃいますまずは切った肉は絶対買ってはダメ1枚肉を買ってちゃんと処理する事筋を切ったり、身を均一な厚さにしたり処理をするとこんな感じにホテルでは絶対にカットされた肉は買わないそうですよ後は揚げる温度と揚げ時間のタイミングここが一番難しいですよね。でもここが完璧だと最高に美味しい唐揚げが完成する揚げた時にしっかり処理をしているので身の縮みが全くない塩唐揚げが出来ました アツアツをいただ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkstaro2017.hatenablog.com%2Fentry%2F9833266d468cf6888abba402f4bcb7f7" title="中国料理 鴻臚 オーダークッキングアカデミー - いただきま～す　 ごちそうさまでした" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kstaro2017/20251008/20251008141817.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-18 07:00:00 rich https://kstaro2017.hatenablog.com/entry/9833266d468cf6888abba402f4bcb7f7 1.0 100%