kstaro2017 https://blog.hatena.ne.jp/kstaro2017/ いただきま～す　 ごちそうさまでした https://kstaro2017.hatenablog.com/ レシピ　スウィーツ コンベルサシオンＣｏｎｖｅｒｓａｔｉｏｎ：フランス語で「会話」を意味するそうです≪パータフォンセ≫ バター・・・・・・・・・１５０ｇ 強力粉・・・・・・・・・２００ｇ 塩・・・・・・・・・・・・・４ｇ 冷水・・・・・・・・・１００ｍｌ(作り方) １．材料はすべて冷やしておく(バターは２ｃｍ角に) ２．強力粉とバターを混ぜ合わせ塩を溶かしながら水も加え まとめラップをして３０分冷蔵庫で休ませる ３．休ませた生地をバターを押し付ける様にのばす(長方形)。 ３つ折りにし、向きを変えて再度のばし(３つ折り３回) ラップに包み３０分休ませる ４．③をもう一度≪クレームダマンド≫ バター・・・・・・・・・… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkstaro2017.hatenablog.com%2Fentry%2Fc4948dbe13e347c606b66ee83d8c49e3" title="コンベルサシオン - いただきま～す　 ごちそうさまでした" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kstaro2017/20251009/20251009003743.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-07-22 23:58:00 rich https://kstaro2017.hatenablog.com/entry/c4948dbe13e347c606b66ee83d8c49e3 1.0 100%