kudakayuzo https://blog.hatena.ne.jp/kudakayuzo/ たそかれ珈琲「自家焙煎珈琲・自家製天然酵母のパン・自家製の甘いもの」 https://kudakayuzo.hatenadiary.org/ ワイン ワインの知識をいくら持っていても、 （ゆーほど知識ないですけど） 今、目の前のお客さんのタイプなワインを、 選ぶコトが一番大事だなぁ、 それは、 難しいなぁ、でも 面白いなぁ、 と思います。 さて、 今日も赤ワインの紹介。 イタリアはトスカーナはシエナ県はモンタルチーノの西は カステルヌーヴォデルアバテで、 チアッチ・ディ・ピッコロミニ・ダラゴーナによって醸される、 「ロッソ・トスカーナ」です。 品種は、 サンジョベ（モンタルチーノではサンジョベーゼグロッソね）に、 カベルネとメルロを混ぜたワイン。 発酵は、 ステンレススチールバットで、 熟成はスロベニア産のバリックとオーク樽。 ちなみに、 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkudakayuzo.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110815%2F1313414753" title="YUKIなワイン - たそかれ珈琲「自家焙煎珈琲・自家製天然酵母のパン・自家製の甘いもの」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kudakayuzo/20110604/20110604175954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-08-15 22:25:53 rich https://kudakayuzo.hatenadiary.org/entry/20110815/1313414753 1.0 100%