nishiokashizuko https://blog.hatena.ne.jp/nishiokashizuko/ 世界食いだおれ日記 https://kuidaore.hatenablog.jp/ 新潟のお土産いろいろ。 りゅうとですが、もち米で作った焼きたてのおかきをしょう油たれに漬け込み、おかきの中心部までたれをしみこませしっとりと仕上げた一品。 つまりぬれおかきってことか。 初めて知った。 そのままでもよいがレンジで軽くチンしてもよいらしい。 ラーメンやそばの具、マヨ七味でも。 アレンジは色々あるみたいだが、私には少し甘かった。 歯にくっつくし・・・ とろけるチーズをかけて。 お餅みたい。 小茄子からし。 これはからしがかなり効いててご飯に合う。 からし入りの粕漬らしい。 漬けだれもインパクトがあり、小茄子も美味しい。 酒粕だらけになってしまったが、かす汁とともにいただきました。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuidaore.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F03%2F12%2F190000" title="新潟みやげ - 世界食いだおれ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nishiokashizuko/20250310/20250310001125.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-03-12 19:00:00 rich https://kuidaore.hatenablog.jp/entry/2025/03/12/190000 1.0 100%