nishiokashizuko https://blog.hatena.ne.jp/nishiokashizuko/ 世界食いだおれ日記 https://kuidaore.hatenablog.jp/ お家ごはん 北東北では助宗たらの丸干しがよく売られているらしい。 関西ではもっとカリカリに乾いたすきみたらは時々みかけるが、丸干しというのは見たことがなかった。韓国ではミョンテ（明太）といわれているものだ。 卵巣はタラコとして加工されるが、残った身の部分を丸干しして安価で売っているそうだ。 せりと一緒に山形で買ってきてくれたのだが、1匹100円と激安。 2匹だけだったので今回は焼くだけにした。 おつまみにぴったり。 韓国にプゴクという明太のスープがある。 宿泊していたモーテルの朝ごはんのメニューにあったのだが、それを頼んだらなぜかラーメンが出てきて食べ損なった思い出がある。 他にも冷や汁にしたり、ポルトガ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuidaore.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F27%2F190000" title="スケソウダラの丸干し＆永谷園のお吸い物で茶碗蒸し - 世界食いだおれ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/nishiokashizuko/20260128/20260128215639.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-27 19:00:00 rich https://kuidaore.hatenablog.jp/entry/2026/02/27/190000 1.0 100%