kuiiji_harris https://blog.hatena.ne.jp/kuiiji_harris/ 栄養学のメモと活用 https://kuiiji-harris.hatenadiary.org/ 健康 食生活 『ここがおかしい 日本人の栄養の常識 -データでわかる本当に正しい栄養の科学- (知りたい!サイエンス)』という本では、平成15年の国民健康・栄養調査からエネルギー摂取量等の年次推移にもとづいて、日本人の摂取エネルギー量は年々減少していて、日本人は栄養不良の状態であると言います。 使われている表をエネルギーに関してグラフ化したものがこれなのですが、確かに摂取エネルギーが減少しているのがわかります。日本人の推定平均必要量を年代別にみればこのようになっています。2003年の摂取エネルギー量が1920kcalですが、それで満たせそうな年代は、子供を別にすれば50歳以上の女性*1と、70歳以上の男性だ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuiiji-harris.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090219%2F1235055253" title="日本人は栄養不良？ - 栄養学のメモと活用" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuiiji_harris/20090219/20090219233944.png Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-19 23:54:13 rich https://kuiiji-harris.hatenadiary.org/entry/20090219/1235055253 1.0 100%