kukiha-na https://blog.hatena.ne.jp/kukiha-na/ かんれきクッキング https://kukiha.net/ お菜・ご飯 夫の晩酌用に作ったおつまみです。 いつもは特に酒の肴として特別に作ることは少ないのですが、買い置きしてあったゴボウ消費のために作りました。 食物繊維タップリなので、スナックとして、おやつに摘まむのにもいいかもしれません。 ごぼうの米粉唐揚げレシピ 材料 2人分 ごぼう 1本 ：皮むき5ｃｍ長さ棒状に切る 人参 1/2本：ごぼうよりやや太めに切る 米粉 大さじ3杯 （つけだれ） 濃口醤油 大さじ1杯 酢 大さじ1杯 砂糖 小さじ1杯 ニンニク 小さじ1杯：すりおろす ※揚げ油 作り方 ごぼうは薄い酢水に浸けてあく抜きし、ザルにあげよく水切りする。 つけだれの材料を合わせ、ごぼう、にんじんを入れて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkukiha.net%2Fentry%2F2022%2F10%2F06%2F103000" title="ごぼうの米粉唐揚げ：晩酌のお供に根菜揚げ - かんれきクッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kukiha-na/20221006/20221006083227.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-06 10:30:00 rich https://kukiha.net/entry/2022/10/06/103000 1.0 100%