kukiha-na https://blog.hatena.ne.jp/kukiha-na/ かんれきクッキング https://kukiha.net/ お菜・ご飯 冷蔵庫の買い置きが豆腐しかなくなった時に作った一品です。たまにそういうこともあるわが家です（笑） 甘めの味付けで豆腐だけでも満足感がでました。味付けを変えると色々応用が利きそうです。 豆腐のてり焼きのレシピ 材料 2人分 木綿豆腐 1丁 片栗粉 適量 ゴマ油 大さじ1杯 （たれ） 醤油 大さじ1杯 砂糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 白いりゴマ 小さじ2杯 作り方 豆腐はザルなどに上げて約30～40分水分を切っておく たれの材料はあわせておく 豆腐を縦半分にしてから、それぞれを1cm厚さに切り全体に片栗粉を薄くまぶす フライパンにゴマ油熱し、豆腐をのせ、中火で焼き色がつくまで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkukiha.net%2Fentry%2F2025%2F12%2F11%2F103000" title="豆腐のてり焼き：甘めの味付けで満足感アップ - かんれきクッキング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kukiha-na/20251210/20251210193537.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-11 10:30:00 rich https://kukiha.net/entry/2025/12/11/103000 1.0 100%