kuma-neko https://blog.hatena.ne.jp/kuma-neko/ 熊猫ロボットHALのつれづれぐさ https://kuma-neko.hatenadiary.org/ 生本マグロ刺しの盛り合わせ まずはね、これでしょう。うわ、分厚いぞ、いいのか？(笑)。 赤身、中トロ、大トロと順に食べて行くとうっとり度が上がっていきます。大トロって時々くどくて嫌味な感じがする時があるのですが、そういうのは一切無し！ チコロ 「チコロ」は鮪の心臓なんだそうです。それに白っぽいのがくっついていて、それは弁なんだそう、私はその白い部分の貝の様なこりこりした食感と味が気に入りました。生姜醤油のお味。 尾びれ 炙ってお湯につけたものに酢橘をぎゅううっとしぼって、七味ポン酢で頂きました。香ばしくて、ねっとりゼラチン質。旨みの固まりって感じ。２人で気に入りました。絶品！ 真子 ぱさぱさせ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuma-neko.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040829%2Fp4" title="夕食　竹原にて - 熊猫ロボットHALのつれづれぐさ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-08-29 00:00:04 rich https://kuma-neko.hatenadiary.org/entry/20040829/p4 1.0 100%