kumashige https://blog.hatena.ne.jp/kumashige/ 熊恭太郎雑記 https://kumashige.hatenadiary.org/ 料理 ただのひじきの煮物。自慢するようなもんじゃありません。というわけでメモメモ。にんじん・揚げ・ちくわぶつ切り。油ひいてにんじん入れて、大豆・ひじきを追加。調理酒・味の素・砂糖と共に、揚げとちくわも入れる。中火以上で適当に焼いたら、煮ることのできる程度の水、そしてだし醤油を加えて、蓋かぶせて弱火にして、にんじんが柔らかくなるまで煮込む。だいたい10分くらい。大豆は、火を通してある奴を買ってくると楽。以上。ふー、こんな感じ。何となくできる。よしOK。え？なんで写真入りで書いておくかって？作り方を忘れないようにって決まってるじゃーないですか。食うことそのものが嫌いなせいか、食物・食材・理論上の調理方法… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkumashige.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050520%2F1116534537" title="お料理メモ（ひじきの煮物） - 熊恭太郎雑記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kumashige/20050519/20050519231214.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-05-20 05:28:57 rich https://kumashige.hatenadiary.org/entry/20050520/1116534537 1.0 100%