kumax-r https://blog.hatena.ne.jp/kumax-r/ ビストロくまっぷ https://kumax-r.hatenadiary.org/ 月曜に宇都宮駅ビル・パセオに入っている『みんみん』で冷凍餃子購入。 夜勤明けの晩飯（夜勤の時は12時間ずれてるので） フライパンで焼き、鍋で水を作成。 みんみんの餃子には程よく粉が付いてるので綺麗に羽が付いた♪前にも書いたが、家で作っても十分美味しいのだが…中の肉汁が熱々にならない。 火が弱いのか？フライパンが悪いのか？冷凍だからか？ 作り方は…箱に書いてある通りに焼いてるし、この焼方は学生時代バイトしてたラーメン屋での餃子の焼き方と同じなので失敗しないはずだし… 家でも、噛んだ瞬間に肉汁がジュッと出てきて「アチアチ！ハフハフ♪」って餃子焼きたいなぁ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkumax-r.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050223%2Fp1" title="みんみん餃子 - ビストロくまっぷ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/kumax-r/2005-02-23.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-02-23 00:00:00 rich https://kumax-r.hatenadiary.org/entry/20050223/p1 1.0 100%