kumax-r https://blog.hatena.ne.jp/kumax-r/ ビストロくまっぷ https://kumax-r.hatenadiary.org/ まず豚バラ固まりを切る。 片方から１センチ位の厚さで包丁を入れ、厚みを１センチ残して反対側から切り離しこれを開く。 フライパンで焼いて焼目が付いたらひっくり返し、砂糖大さじ１を振り掛ける。 酒大さじ１、醤油大さじ２をふりかけ１分ほど煮詰め、ご飯にキャベツと一緒に乗せて汁をかけて出来上がり♪ 以前作った時は脂がきつい感じがしたけど今日はいい感じ！美味しく頂きました♪もう一品はモヤシの紫蘇和え。 茹でたモヤシにふりかけのゆかりを混ぜたんだけど…やっぱりちゃんとした紫蘇じゃないと美味しくないなぁ。 化学調味料の味の方が強かった。これはちと失敗。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkumax-r.hatenadiary.org%2Fentry%2F20051118%2Fp1" title="豚バラ照焼き丼 - ビストロくまっぷ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/kumax-r/2005-11-18.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-18 00:00:00 rich https://kumax-r.hatenadiary.org/entry/20051118/p1 1.0 100%