kumitientienn https://blog.hatena.ne.jp/kumitientienn/ 手抜きは正義 https://kumitientienn.hatenablog.com/ #レシピ ■料理の不思議■ ～◎真似っこ料理◎ YouTubeでよくレシピ動画をみる そこで見つけたのがチャーハンに必須だというネギ油 そんなにいうなら作るしかない 油・ねぎの青いとこ ローリエ・八角・シナモン・鷹の爪 ねぎをぶつ切りにして 残ってるネギ油にべに花油をたして、容器いっぱいにする こうすれば継ぎ足し継ぎ足しで、濃ゆいやつができていく・・・ 鍋に全部いれて中火 温度計をセット こうなったら火を弱火にする 左が現在の温度、右の温度に達するとぴぴぴっと教えてくれる 超便利！ このくらいに色づいてくると温度が上がりやすくなって ひっきりなしにぴぴぴぴなる こうなったら火を止めて粗熱をとって容器に移して出来上がり これをチャーハンの仕上… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkumitientienn.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F22%2F213847" title="チャーハンの味はこれで決まる！ネギ油 - 手抜きは正義" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kumitientienn/20200615/20200615232422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-22 21:38:47 rich https://kumitientienn.hatenablog.com/entry/2020/06/22/213847 1.0 100%