kumu https://blog.hatena.ne.jp/kumu/ くむのなんとなくきまぐれに。　自由奔放な人の日記。 https://kumu.hatenadiary.org/ しんぷるなあさごはん。 自分的に、目玉焼きは黄身が固いのはアウトですｗ黄身は半熟派(´,,･ω･,,｀) フライパンに油ひいて、中火程度で熱して 熱くなったら卵をおとして、まずはそのままほったらかしで焼く。 白身が「下半分固体化、上半分液体」の状態になったら 手のひら２杯分程度の水を投下して、少しほったらかし。 じゅーじゅー音の激しさが少し引いたらフライパンに蓋をして強火ヒャッハー！ ２０秒くらいかな、すると卵の表面も液体→固体化するので火を止めて完成。 って感じで、目玉焼きする時はいつもやってますね。 毎回黄身だけ半熟の状態は成功してるけど、こんな説明文じゃ参考にならんな＾ｐ＾ まあ半熟自体… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkumu.hatenadiary.org%2Fentry%2F20141211" title="クリスマス前編（DQ10)、新世界樹２は現在のステータスと準備諸々 - くむのなんとなくきまぐれに。　自由奔放な人の日記。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kumu/20141206/20141206093432.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-11 00:00:00 rich https://kumu.hatenadiary.org/entry/20141211 1.0 100%