kuniroku https://blog.hatena.ne.jp/kuniroku/ くにろく 居酒屋探訪記 https://kuniroku.hateblo.jp/ フレンチ 四ツ谷 市ヶ谷 2度目の ドミニク・コルビ。初めて行った店に、すぐに再訪するのは珍しい。今回は3人だったので、奥の半個室的なスペースが用意されていた。 コースは、8,000円、10,000円、15,000円の3種類。21:30以降はアラカルトの注文もできる。料理に合わせてドミニク・コルビ氏が日本酒やワインをセレクトしてくれる。 ドミニク・コルビ氏はかなり面白い方だ。毎週、旅行に出掛けて各地の生産者と会い、食材を買い付けてくる。届いた食材を使ってコースを組み立てる。本当に日本が好きなんだなと思う。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuniroku.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F12%2F16%2F080530" title="ドミニク・コルビ 四ツ谷荒木町 フレンチ - くにろく 居酒屋探訪記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuniroku/20161208/20161208221754.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-16 08:05:30 rich https://kuniroku.hateblo.jp/entry/2016/12/16/080530 1.0 100%