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  <author_name>kunpu3684</author_name>
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  <blog_title>薫風紀行</blog_title>
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    <anon>グルメ</anon>
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  <description>コロナによる外出自粛でどこにも行けず、過去の回想をブログに残す。2019年4月16日火曜日 今日は定時で仕事を終えてこれから青山の蕎麦屋に向かい、懇親会に参加することになっている。蕎麦屋の店名は、「へぎそば 一真」といい、50年続く歴史あるへぎそば屋さんである。 「へぎそば」とは、一切小麦粉を使わず、そば粉と海草だけで作る、新潟発祥の蕎麦。 小麦粉を使用しないため、からしとよく似合い、へぎそば独特の喉こし、食感は最高に美味しかった。主催は明治大学料飲紫紺会であるが、簡単に紹介しておこう。当会は2017年5月に発足し、主に飲食店を経営している明大OBの団体で会員は100人を越えている。大学の料飲…</description>
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  <published>2020-04-19 12:06:05</published>
  <title>#12 青山へぎそば</title>
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