kudakurage https://blog.hatena.ne.jp/kudakurage/ くらげごはん。 https://kurage.hatenablog.com/ くだくらげがくらげごはんの中でふれた本や普段よんだりしている本をご紹介します。 檀流クッキング 小説作家である檀一雄さんの書き下ろした、たくさんのレシピの詰まった本です。いわゆるレシピとは違い、いかにも語りかけているかのような内容で、読んでいるだけでも楽しめる本です。なんとも豪快でときに繊細なそのごはんを一度食べてみたいです。著者の「この地上で、私は買い出しほど、好きな仕事はない」という言葉は大好きです。 テクニックとレシピを手順付きで解説 日本料理・美しい盛り付けのワザ: 日本料理の盛り付けについてもう少し学びたいと思って読みました。料理の種類別に細かくポイントが書いてあって良かったように思… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurage.hatenablog.com%2Fentry%2Fbook" title="くらげのおすすめごはん本 - くらげごはん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ws.assoc-amazon.jp/widgets/q?_encoding=UTF8&ASIN=4122040949&Format=_SL160_&ID=AsinImage&MarketPlace=JP&ServiceVersion=20070822&WS=1&tag=kudakurage-22 Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-12 19:00:00 rich https://kurage.hatenablog.com/entry/book 1.0 100%