kurashi_idea_tepco https://blog.hatena.ne.jp/kurashi_idea_tepco/ くらしのアイデア | 東京電力エナジーパートナー https://kurashi-idea.tepco.co.jp/ 食・グルメ 冬の鍋物に欠かせない食材といえば白菜。その表面に、黒い斑点ができているのを見たことはありませんか？ これは食べても問題ないのでしょうか。気になるその正体を、野菜ソムリエプロで管理栄養士の小島香住さんに教えてもらいました。 今回お話をうかがった方 小島香住さん 野菜ソムリエプロ、管理栄養士。食品メーカーでの営業・商品企画開発・メニュー開発などに従事したのち独立。 管理栄養士資格や育児経験も活かし、企業のレシピ開発やセミナー講師として活動。WEBサイトの連載担当やメディア出演も多数。ウェブサイトInstagram（@kasumiii.mm） 黒い斑点は白菜ががんばった証!?その正体は「ポリフェノー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurashi-idea.tepco.co.jp%2Fentry%2F20250212%2Ffeb-01" title="白菜の黒い斑点の正体はなに？ - くらしのアイデア | 東京電力エナジーパートナー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kurashi_idea_tepco/20250207/20250207130237.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-12 14:00:00 rich https://kurashi-idea.tepco.co.jp/entry/20250212/feb-01 1.0 100%