chi-corin https://blog.hatena.ne.jp/chi-corin/ 暮らしインフォメーション https://kurashi-info.hatenablog.com/ 家庭で前日に作った一般的なおかずは、冷蔵庫からそのまま詰めるのではなく、朝に十分再加熱してから冷まして詰めるのが基本です。 「せっかく冷えているのに、なぜ温め直すの？」と迷う人向けに、農林水産省などの公的情報を基に、再加熱が必要な理由や75℃・1分以上という一般的な目安、冷まし方、保冷方法を整理します。 唐揚げや煮物、卵焼きなどのおかず別の判断も紹介するので、朝の手間を増やしすぎず、食中毒リスクを下げたい人がその日の弁当を迷わず準備できる内容です。 お弁当の前日のおかずは温めないでOK？結論は再加熱が基本 家庭で前日に作っておいた一般的なおかずは、朝に冷蔵庫から出した後、中心部まで十分に再加熱… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurashi-info.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F06%2F180000" title="お弁当の前日のおかずは温めないでOK？再加熱すべき理由と安全な詰め方 - 暮らしインフォメーション" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chi-corin/20261003/20261003164604.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-06 18:00:00 rich https://kurashi-info.hatenablog.com/entry/2026/10/06/180000 1.0 100%