h1419010482 https://blog.hatena.ne.jp/h1419010482/ 未来家計譚 https://kurashi-reform.com/ 美食レビュー 滋賀・大津。石山駅から徒歩15分ほど、瀬田唐橋のたもとに静かに佇む「炭火割烹 蔓ききょう」は、琵琶湖の恵みと山のジビエを、実に端正なかたちで味わわせてくれる一軒です。大正二年に建てられた蔵を改装した空間には、ただ古いだけではない、時間の厚みがあります。その積み重ねまでもが、ここでの食体験に確かな奥行きを与えているように感じられます。店で扱われるのは、契約する滋賀のハンターから届くジビエ、琵琶湖の四季を映す湖魚、淡海地鶏、そしてこだわりの野菜など、いずれも顔の見えるつくり手から託された食材ばかりです。素材の背景にまできちんと物語がある。そんな誠実さが、この店の魅力をより一層際立たせています。 今… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurashi-reform.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F19%2F011519" title="炭火割烹 蔓ききょうで味わう琵琶湖の恵みとジビエ──石山の蔵で出会う本物の滋味 - 未来家計譚" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/h1419010482/20260419/20260419004354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-19 01:15:19 rich https://kurashi-reform.com/entry/2026/04/19/011519 1.0 100%