kurfi https://blog.hatena.ne.jp/kurfi/ クルフィーの色～インド.料理.旅など～ https://kurfi.hateblo.jp/ インド料理 インド情報 パオバジというパンとともに食べるインド料理を作りました。 普通のロールパン生地をギーを用いて作り、食用油でコーティングして焼きます。 イースト菌で発酵しているのでふっくら〜 食べる直前にスライスしてバターをつけて焼きます。 今回はヨーロッパ風のパンの作り方をしたので、色は薄めです。 インド的にはもっと色が茶色くこんがりしています。 話が逸れますが、インドのコメディドラマでパオバジを食べているシーンがありました。 何組かの夫婦がとある結婚式に招かれ、式場でパオバジが作られている設定です。 バターたっぷりのパンを注文して、もう１つ、また１つと食べ続ける自分の夫を見て、奥さんが「あなた、バターたっぷ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurfi.hateblo.jp%2Fentry%2F20161009%2F1476018819" title="パオバジのパン焼きました。 - クルフィーの色～インド.料理.旅など～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/kurfi/2016-10-09.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-09 22:13:39 rich https://kurfi.hateblo.jp/entry/20161009/1476018819 1.0 100%