kurfi https://blog.hatena.ne.jp/kurfi/ クルフィーの色～インド.料理.旅など～ https://kurfi.hateblo.jp/ インド料理 私は本当にインド料理が好きです。 もとい、スパイスを使った食べ物が好きです。 最初の頃は、インド料理を作ると言ってもスパイスの名前を把握するだけで手こずっていました。 日本語で書かれたインド料理の本を読み、レシピを睨み、慣れないインド料理に手を焼いたものです。 インド料理の調理に慣れた今、とても簡単で美味しく、どんどん食べたいと思っています。 調理が簡単になった理由は、食材とスパイスを気分で適当に混ぜるようになったからです。 もうスパイスの特徴も理解し、名前も把握し、食材との組み合わせも知ったからこそではありますが。 私がこのブログで紹介しているレシピは大きく３つに分けられます。 インドの家庭… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurfi.hateblo.jp%2Fentry%2F20161010%2F1476091676" title="楽な気持ちでスパイスを使う - クルフィーの色～インド.料理.旅など～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-10 18:27:56 rich https://kurfi.hateblo.jp/entry/20161010/1476091676 1.0 100%