kurfi https://blog.hatena.ne.jp/kurfi/ クルフィーの色～インド.料理.旅など～ https://kurfi.hateblo.jp/ インド料理 インド情報 お肉みたいなものを水につけています。 こちらニュートリーナゲットです。 大豆でできています。いわゆる畑のお肉です。 プラーオに入れると、おいしいんですよ〜 インド料理だけではなく、酢豚の豚肉として使ったりもできます。 ニュートリーナゲットは乾燥なので、水で戻して使います。 水で戻した後はしっかり手で握って水を絞り出すといいです。 インドで毎日野菜料理ばかり食べている時に、突然コレが料理の中に出現するとびっくりします。一瞬肉かと思って。 まだまだ使い道は開拓中です。クセのある味なので、使い方によっては料理の味が損なわれます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkurfi.hateblo.jp%2Fentry%2F20161031%2F1477925109" title="肉みたいなもの、ニュートリーナゲット、畑のお肉 - クルフィーの色～インド.料理.旅など～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/kurfi/2016-10-31.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-31 23:45:09 rich https://kurfi.hateblo.jp/entry/20161031/1477925109 1.0 100%