kuri_chan https://blog.hatena.ne.jp/kuri_chan/ 文明人の水平移動 https://kuri-chang.hateblo.jp/ タイ料理 大阪のチェディルアンのバイキングで食べたバナナのココナッツ煮の病的な甘さが忘れられず、自分で作って食べてみました。 この中毒的な料理名はタイ語でクルアイブアットチーと呼び、出家した尼さんバナナという意味があります。バナナが白い僧衣を着た尼さんに見立てられ、この名称となったようです。「そんなバナナ！？」というチンパンジー驚きのネーミングセンスですね。タイ全土だけでなく、近隣国であるラオスやミャンマーでスイーツとして食べられております。 調理方法はかなりシンプルです。ココナッツミルクと牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、バナナを投入するだけです。今回はココナッツミルク140g、牛乳300g、バナナ2本を使用し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuri-chang.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F06%2F01%2F203622" title="クルアイブアットチー - 文明人の水平移動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_chan/20220531/20220531122348.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-01 20:36:22 rich https://kuri-chang.hateblo.jp/entry/2022/06/01/203622 1.0 100%