kuri_chan https://blog.hatena.ne.jp/kuri_chan/ 文明人の水平移動 https://kuri-chang.hateblo.jp/ その他 タイ料理 少し前であるが、yahooニュースにてヤマモリ(株)が生産工程からでた廃棄物から生分解性プラスチックを生み出すことができる記事を掲載していた。 ここでいう廃棄物とは醤油油を指しているが、そもそも醤油油がどういうものか分からない。 記事の中では”「もろみ」を圧搾した際に排出される油のこと”とある。 益々わからない・・・そして醤油の製造工程を知るところに行き着く。 醤油の製造工程 工程は原料処理、麹作製、もろみ発酵/熟成、圧搾、火入れに分けることができます。 ※あくまで醤油自体ができる工程なので、容器詰め工程は省略する。 そして各工程の役割を細かく見てみる。 ①醤油の原料はシンプルに大豆、小麦、食… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuri-chang.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F03%2F30%2F124548" title="ヤマモリ(株) 生分解性プラスチック - 文明人の水平移動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_chan/20230329/20230329124359.png Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-30 12:45:48 rich https://kuri-chang.hateblo.jp/entry/2023/03/30/124548 1.0 100%