kuri_chan https://blog.hatena.ne.jp/kuri_chan/ 文明人の水平移動 https://kuri-chang.hateblo.jp/ タイ料理 性懲りもなく、お昼にガパオライスを作って食べてみました。具材としては豚ミンチ、紫玉葱、ピーマン、そして3 Chef'sのChili Pasteを使用しました。 こちらのペーストにはホーリーバジル、唐辛子、大豆油、にんにく、砂糖、食塩が含まれておりますが非常に味が薄い。 ですのでナンプラーやオイスターソースを使って自分自身で味付けをする必要があります。日本ではガパオことホーリーバジルを仕入れるのが手間なので、タイ好きにはマストな商品になります。 紫玉葱、ピーマンを適当にカットします。ある程度火が通ったところで、豚挽き肉も加えます。 今回はエミタさんの実家から大量に貰った紫玉葱を使用しました。 ア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuri-chang.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F07%2F01%2F143507" title="Chili Paste ガパオライス kuri-chang original - 文明人の水平移動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_chan/20230629/20230629124236.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-01 14:35:07 rich https://kuri-chang.hateblo.jp/entry/2023/07/01/143507 1.0 100%