kuri_chan https://blog.hatena.ne.jp/kuri_chan/ 文明人の水平移動 https://kuri-chang.hateblo.jp/ タイ料理 冷蔵庫に挽肉があると麻婆豆腐へ走ってしまうが、最近はガパオライスを作ることが多い。というのもパプリカが冷蔵庫にあり、持て余しているからだ。 パプリカを使った料理で思いつくのが、ガパオライスしかなく、仕方なく作っている感もある。 いや、仕方なくというのは語弊がある。大好きな料理ではあるのだが、自分の料理のレパートリーが少なく、レパートリーの中から選択したという感覚持てないという表現が正しい。 そんなわけで、早速調理を開始していく。 本日使うのは、鶏挽肉、玉葱、パプリカ、ピーマン、そしてホーリーバジルだ。 ホーリーバジルを入れると一気に東南アジア感が出るので欠かせない。 これまで何度かガパオ抜きの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuri-chang.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F10%2F04%2F110414" title="ガパオライス kuri-chang original - 文明人の水平移動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_chan/20250928/20250928103928.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-04 11:04:14 rich https://kuri-chang.hateblo.jp/entry/2025/10/04/110414 1.0 100%