kuri_chan https://blog.hatena.ne.jp/kuri_chan/ 文明人の水平移動 https://kuri-chang.hateblo.jp/ タイ料理 どこぞやのお店で購入した缶詰食品”FRIED MACKERELS IN CHILLI SAUCE”を食べてみました。 いつ購入したか覚えていないので、賞味期限は6ヶ月ほど前に切れていました。 多少過ぎたところで、腐っていることはないだろうし、躊躇うことなく開封。 前回似たような缶詰食品を食べたときは、鯵だったが、今回は何と鯖。 日本語ラベルには小鯖と書かれているが、鯖であることに変わりはない。 あじトマトソース煮（プラークラポン） - 文明人の水平移動 原材料はサバ、砂糖、パーム油、唐辛子、醤油、食酢と食塩だ。 後は滅菌と缶内を真空にすれば長期保管できるので、缶詰には食材以外にも技術も詰まって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuri-chang.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F20%2F174844" title="FRIED MACKERELS IN CHILLI SAUCE - 文明人の水平移動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_chan/20251105/20251105082738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-20 17:48:44 rich https://kuri-chang.hateblo.jp/entry/2025/12/20/174844 1.0 100%