kuri_chan https://blog.hatena.ne.jp/kuri_chan/ 文明人の水平移動 https://kuri-chang.hateblo.jp/ タイ料理 Sabai Store Nagoyaにて四角豆（トゥアプー）を入手できたので、早速使ってみた。 使用したのは四角豆、豚挽肉、紫玉葱、卵、そしてチリインオイルだ。レシピはCookPadで適当に見つけたものを参考にした。 チリインオイルが無い人は甜麺醤、ラー油で代替可能だ。むしろこちらの方が日本人の口に合うので、おすすめしたい。 四角豆は先端部が痛んでいるのか、黒く変色していたいので包丁で落とした。 その後、2cmほどのサイズに細かく刻んだ。切ったときのザクっとした感覚が気持ちよい。 断面はZWILLINGのマークのようにみえる。 いや、ちょっと盛りました。星のようなキラキラマークをしている。少な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuri-chang.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F01%2F071014" title="ヤムトゥアプー - 文明人の水平移動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_chan/20260118/20260118115900.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-01 07:10:14 rich https://kuri-chang.hateblo.jp/entry/2026/02/01/071014 1.0 100%