kuri_bo https://blog.hatena.ne.jp/kuri_bo/ 栗ッピング https://kuriboz.hatenablog.com/ 和食 鮨 食 日本一いや世界一の鮨屋「日本橋蛎殻町 すぎた」さんの予約が奇跡的に取れたのよー。今や世界一予約が取れない店なのに、大将がお客さん一人一人に挨拶されて、驕り高ぶりの微塵もないわぁ。 握りの前に出てくる料理もどれも美味しかった。最高な食材に丁寧に下拵えされ、もうこれ以上美味しくするのは無理という限界の品々。 そして、大将の握りの所作の美しさよ。なんとも言えぬリズムにのって見ていてうっとりしてしまう。ふわっとしているのに崩れぬシャリと煌びやかなネタの美しさは、それ自体がもはや生きた芸術品。食べるのが惜しいくらいだけど、食べれば口の中でさらなる驚きの世界が広がる。 www.youtube.com Vi… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkuriboz.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F19%2F230000" title="日本橋蛎殻町 すぎた - 栗ッピング" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kuri_bo/20220919/20220919221150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-19 23:00:00 rich https://kuriboz.hatenablog.com/entry/2022/08/19/230000 1.0 100%